Caipi ohne Alkohol – saulecker!

Beim gestrigen Spieleabend gabs neben voll leckerer Lasagne auch Caipi ohne Alkohol. Auch Virgin Caipirinha, Fresh Maker oder Ipanema genannt.
Das soll schmecken??? dachte ich mir.

Tut es, und zwar total lecker. Erfrischend und süß, wie richtiger Caipi, wenn er gut gemixt ist. :thumb:

Zutaten:

• Limetten
• Rohrzucker
• Maracuja-Saft
• Limetten-Saft
• Ginger-Ale
• gecrushtes Eis
• Blue Caracao

Zubereitung:

Eine halbe Limette mit etwa einem Esslöffel Rohrzucker im Glas zerquetschen bzw. stößeln.
0,04 bis 0,06 Liter (4cl bis 6cl) Maracuja-Saft dazu und mit Eis auffüllen.

Jetzt noch zwei Schuß Limettensaft dazu und mit Ginger-Ale bis oben voll machen. Ein bisschen Blue Caracao für die Farbe dazu und fertig ist der Virgin Caipirinha.