Blauen Mozzarella gibt es wirklich. Damit hatte bereits ein Milchwerk seinen Spaß. Der in Bayern produzierte und nach Bayern exportiere Mozzarella färbte sich nach dem öffnen hellblau. Verwantwortlich war ein Keim. Ich glaube zwar eher, dass der Nationalstolz des Käses schuld war und er die bayerischen Flagge symbolisieren wollte, aber mit dieser Theorie stehe ich […]