www.hisky.de – Blogg fra Kitzingen

Diesmal ging es als verspätetes bzw. verschobenes Muttertagsessen zum Augustiner am See nach Birklingen.
Liegt geographisch gesehen eher im Niemandsland, was die Landschaft drum herum umso schöner macht. Ein See, Wälder, Felder – viel grün eben. Optimal wenn man vor oder nach dem Essen wandern gehen will.

Ehrlich gesagt hatte ich eher typisch fränkische Küche erwartet und wurde zum Glück (!) eines Besseren belehrt.
Die Karte ist modern mit fränkischen Einflüssen gehalten. Es gibt einmal Wild, daneben saisontypisch Spargel aber auch Lammrücken mit Ziegenkäse-Thymiankruste, sowie mediterranes Gemüse und Olivenpolenta etc.

Å spise – meinTagesmenü:

• Bärlauchsuppe mit einer angebratenen Jakobsmuschel
• Entenbrust mit grünem Spargel sowie Gnocchi
• Schoko-Ingwer-Kuchenstückchen mit einem Sauerrahmparfait

Was soll ich groß sagen. Alles drei war einfach nur Weltklasse.
Die Suppe nicht zu cremig, aber auch nicht zu Bärlauchhaltig. Die Entenbrust zart und leicht medium, der Spargel leicht karamellisiert und die Gnocchi bissfest.
Die Nachspeise super lecker zum genießen.

Zum Ambiente & Bedienung:
Wie oben schon erwähnt sitzt man quasi direkt am Rande der Natur. Ohne Reservierung war heute kaum ein Platz zu bekommen.
Die Bedienungen waren schnell, freundlich und haben genau zum richtigen Zeitpunkt nachgefragt, wenn das eigene Glas gerade leer geworden ist.
Bis auf eine kleine Verwechslung bei der Essensanlieferung lief alles super perfekt.

Die Preise waren günstig bis normal. Mein Tagesmenü lag bei 24.-€, was man bei einer Jakobsmuschel + Ente + Spargel + Nachtisch gerne zahlt.
Schätze ich werde die Fahrzeit von ca. 20 Minuten demnächst nochmal auf mich nehmen. Es lohnt sich! (diesmal aber vorher oder nachher besser noch ein wenig bewegen )

Auch wenn ich immernoch total überfressen bin, kann man ja trotzdem bloggen. Auch wenn die dicken Finger kuam eine Tatse richtig trffen wollen!

Nachdem ich fast alle Restaurants in Kitzingen durch habe und dieses Jahr einfach zu faul war für meine Geburtstagsfeier etwas selbst zu Kochen blieb nur der Weg über ein Catering. Aber Wurstplatten und ein deftiger Braten sind nicht wirklich meines, weshalb die Wahl auf ein modernes Catering viel. Der Geheimtipp lautet “s’cool & Fresh” in der Inneren Sulzfelder Str. 15d – die Anlaufstelle für Schüler, welche Wraps oder Pizza mögen. Doch auch das Catering solle sehr gut sein.

Da Bilder mehr sagen als tausend Worte – allerdings habe ich nur die Vorspeisen (!) auf Foto festgehalten.

Hähnchenspieße mit Barbeceau-Sauce, Flammkuchen, zwei Sorten Wraps, Mozerella mit Kirschtomaten-Spießchen und zwei Pizzen. Eine davon nur mit Edelkäse.
Dazu selbstgemachtes Ciabatta und Tex-Mex Dip.
Die Hauptspeise war eine Lasagne und als Nachtisch gab es Schokomousse oder Himbeerquark in kleinen Gläschen.

Ich kann das Catering nur empfehlen – einfach unter der 9261793 in Kitzingen anrufen oder selbst mal vor Ort Probeessen

Ups. Siden jeg har en flat mengde vår Frankreichurlaub i St. Maxime underslått eller. til et bilde funnet på harddisken. *smile *

En einem Abend i St. Maxim, opplevde vi en åpenbaring. I Frankrike er det en restaurant for deilig og raffinert mat.
Blant 15 - € du får litt kjøtt her- eller fiskerett. Vi bestemte oss denne kvelden for en av de eldste restaurantene i Sainte Maxime, det “Den Dinghy”.
Den Loakl er litt unna de største strømmen av turister, og det sitter relativt komfortabelt. Dessverre er tradisjon ingen garanti for god service.

Servitrisen bare lo godt kjeller, stedet for én rosé laget av en rødvin var søl over og har ødelagt hele duk og lese ferdig spist blåskjell for alltid, og en dag på bordet. Hennes kollega kjørte forbi oss flere ganger og ble oppmerksomme på oss kun, som en han av oss ikke spist brød til et bord som kreves. Ingen tuller.
Ellers var det altfor overveldet og utålmodig. Ved neste bord ble servert noe galt og trolig to andre bord reversert regningene.

Vi kunne da også 15-20 Minutt vente, opp våre tomme tallerkener ble ryddet. På et overdådig dessert eller tips som vi kan fravikes.
Noe har jeg ikke opplevd på lenge. Dette sannsynligvis bare å kjøre til Frankrike!?

De neste gangene er som tilbake i “The Porch” borte. En liten snackbar. Det “liten” Smørbrød se det slik som dette:

Ich hab gestern hemmungslos übertrieben.
Ich bin die 750km heute nicht wegen 20 Minuten nach Essen gefahren, sondern sinnlos. Die Gegenseite (Relexim – Real Export Import Ltd.) ist einfach nicht erschienen, die Richter und mein Anwalt waren darüber gelinde gesagt “weniger” erfreut und ich bekomme pro Kilometer nun 0,35€ bezahlt – sowie eventuell eine Ausfallpauschale. Wen die ganze Abmahngeschichte interessiert, kann diese in unserem Firmenblog nachlesen.

Wenigstens gab es in der Kantine vom Landgericht lecker Frikadelle überbacken mit Käse / Zwiebel / Lauch / Tomatengemisch und Kartoffel-Wedges dazu. Die Dame an der Kasse wollte wissen, ob wir “aus dem Haus sind”. Mein Anwalt hat falsch reagiert und die Wahrheit gesagt. My “wie waren gerade IM Haus!?” hat auch nichts mehr gerettet – kein Sonderpreis

Zur Fahrt nach Essen:
Komischerweise habe ich über A45 via Gießen / Siegen genausolange braucht, wie zurück über die A3. Beides 375km, aber die A3 war diesmal erstaunlich frei. Obwohl auf der A45 um die 10-15 Baustellen waren, habe ich auch knapp unter 4h mit Pause gebraucht!? Bin auf der A3 ohne Termindruck wohl doch seltener über 160 drevet

Hier noch ein Bild vom Elzer Berg – mehr dazu gleich in einem extra Beitrag

Das man beruflich in andere Städte muss, ist nichts besonderes. Allerdings darf ich morgen dem Landgericht Essen einen Besuch abstatten. Ich wurde persönlich vorgeladen und da ist es manchmal besser, man erscheint auch.

Um genau zu sein geht es um eine Wettbewerbsstreiterei bei uns im Shop, bei der uns ein Mitbewerber fälschlicherweise abgemahnt hat und neben einer zweiten Abmahunng und Gegenabmahung unsererseits nun viele Haken schlägt, um unsere Anwaltskosten nicht zahlen zu müssen.
Morgen soll nun entschieden werden, wer welche Kosten tragen darf.

Ich fahre als ca. 750km um zuzuhören, was das Gericht vorschlägt und dem zuzustimmen – oder eben nicht.
Hoffen wir, dass sich die Fahrt lohnt! (dieser Beitrag gehört nicht in die Kategorie “Spise“, eller? )